vinagreta

vinagreta

Ingredientes

500 cc de aceite de maravilla.

150 cc de vinagre.

20 grs de mostaza Dijon.

Sal a gusto.

Pimienta negra a gusto.

Preparación

Disponga en un recipiente de acero inoxidable o de vidrio la mostaza, la sal, el vinagre y la pimienta, luego incorpore de a poco el aceite y y batir enérgicamente hasta lograr una emulsión.

Por último rectifique los sabores.

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