salsa pesto

salsa pesto

Ingredientes

1 ramito de albahaca fresca.

3 dientes de ajo.

2 cucharadas soperas de piñones.

50 gr. de queso Parmesano recién rallado.

15 cl. de aceite de oliva.

Sal  a gusto.

Preparación

1. Ponemos en un bol las hojas de albahaca, ajos, piñones, queso y aceite de oliva. 

2. Lo pasamos todo por el procesador de mano y condimentamos con sal. 

Puede guardarse  un par de días en el refrigerador.

Si lo desea la puede congelar, durará 3 meses aprox.

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