lomo de cerdo asado al horno

Lomo de cerdo asado al horno

Ingredientes para 4 personas

1 kilo de lomo de cerdo.

20 grs de mostaza Dijon.

Sal a gusto.

Pimienta a gusto.

Aceite de maravilla c/n

Preparación

Bridar el lomo de cerdo.

Condimentar con la sal, mostaza y la pimienta.

Sellar en un sartén.

Llevar la horno a 180 ° C hasta llegar a una temperatura interna entre 69° y 71°C interno.

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