arroz pilaf

Arroz pilaf

Ingredientes para 4 personas

100 grs de cebolla.

500 grs de arroz.

Sal a gusto.

50 cc de aceite de maravilla.

Pimienta negra a gusto.

650 cc de agua o fondo de su elección.

Preparación

En una arrocera calentar el aceite y agregar la cebolla cortada en brunoise, sudar.

Agregar el arroz y marcar, sólo por unos minutos.

Salpimentar a gusto.

Integrar el agua o fondo escogido. Tapar y cocinar a fuego bajo por 20 minutos aprox.

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