salsa de vino blanco

Salsa de vino blanco

Ingredientes

200 cc de fondo blanco.

30 grs de mantequilla.

30 grs de harina.

100 cc de crema fresca.

50 cc de vino blanco.

Sal a gusto.

Pimienta negra a gusto.

Preparación

Prepare un Roux.

Agregue el fondo con el vino.

Cocine por 20 minutos.

Corrija condimentos y refine con crema al momento de servir.

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